Ach ta jesień.. Ostatnio słabo u mnie z mobilizacją. Deszczowa pogoda potrafi pozbawić mnie resztek sił. Czekam więc na słońce.
Nasz dzisiejszy obiad:
Kasza jęczmienna z parówkami sojowymi (2 duże porcje)
Potrzebujesz: 100g kaszy jęczmiennej, 100g parówek sojowych, 100g startego sera, pieprz, sól, łyżka stołowa masła, koperek.
Przygotowanie: Kaszę gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Następnie kroimy parówki na małe kawałki, łączymy z serem . Do ugotowanej kaszy dodajemy masło, mieszamy i wkładamy do naczynia żaroodpornego( najlepiej okrągłego). Na górę wysypujemy ser pomieszany z parówkami. Doprawiamy pieprzem i pieczemy w 180 stopniach aż potrawa się zarumieni. Przed spożyciem posypujemy posiekanym koperkiem. Przepis pochodzi z książki `Dobra kasza nasza`, którą ostatnio kupiłam w antykwariacie.
Pozdrawiam !
